Vucca Duci è il laboratorio di pasticceria per prodotti freschi senza glutine. La pasticceria si trova in Via Oblati 7, ad Agrigento. Specialità comprendono prodotti di pasticceria e panetteria rigorosamente gluten-free.

Vucca Duci propone prodotti artigianali da forno e di pasticceria tipici della tradizione siciliana, ma in versione “senza glutine”. I prodotti sono semplici e genuini, realizzati con materie prime certificate e in un ambiente dedito esclusivamente alla produzione del senza glutine, questo significa zero rischio di contaminazione senza dover rinunciare alla bontà e al gusto. Farine scelte e lievitazione lenta per i prodotti da forno quali pane, lievitati per la prima colazione e prodotti salati tipici della rosticceria siciliana. Tra le proposte non potevano mancare le tradizionali arancine siciliane e le “ammiscate”, specialità golosa prettamente agrigentina. Le farine naturali vengono accuratamente miscelate per realizzare i dolci della tradizione, la quale si fonda anche sulla pasta frolla. Quella Siciliana, infatti, è una frolla resistente e friabile che si presta alla preparazione di varie ricette, da qui le genovesi con crema o ricotta, un classico agrigentino e i buccellati con marmellata di fichi. Vucca Duci è un luogo dove la passione e la dedizione spingono alla continua sperimentazione e alla ricerca di sapori autentici e ricchi, perché la dieta priva di glutine non rappresenti mai un sacrificio o un compromesso (tratto dal sito ufficiale: www.vuccaduci.it)

Delizie Glutenfree

La Panetteria: tavola calda, pizzette, pizza a taglio, basi pizza, arancine, pane, pane con le olive, pane con pomodorini secchi, pangrattato, focaccia, sandwich, tramezzini, pasta fresca e ravioli ripieni.

La Pasticceria gluten-free:

  • Torta cortina
  • Torta 7 Veli
  • Cassata Siciliana
  • Cassata rustica
  • Crostata
  • Crostata morbida
  • Bavarese
  • Cheesecake Newyorkese
  • Cheese Cake ricotta e frutta
  • Ricottamisù
  • Torta mille foglie
  • Torte con decorazioni in pasta di zucchero
  • Profitterol
  • Cannoli Siciliani
  • Genovese
  • Cartoccio
  • Bignè
  • Zuccotti
  • Macarons
  • Buccellati
  • Ciambelle
  • Buscotti al burro
  • Taralli
  • Pangocciole
  • Biscotti tetù
  • Graffe
  • Biscotti regina
  • Ricci di mandorla
  • Ricci di pistacchio
  • Cornetti
  • Brioche

Prodotti senza lattosio

Brioches senza lattosio – Bavarese alla vaniglia con glassa all’amarena – Nuvoletta – Mignolata (mortadella e olive – salsiccia e olive – spinaci patate e cipolla) – Parfait di mandorla – Parfait di pistacchio – Cornetti vuoti – Cornetti crema pasticcera – Cornetti ai frutti di bosco – Cornetti all’albicocca – Cheesecake newyorkese – Cheesecake newyorkese mono porzione – Cortina crema senza latticini – Cortina crema senza lattosio – Tiramisù – Biscotti al burro

 

Informazioni e Prenotazioni

  • Indirizzo: Via Oblati 7, Agrigento
  • Su richiesta, Vucca Duci produce anche prodotti senza lattosio e pasticceria mignon.
  • Numero di telefono: 0922 21040
  • Pagina Facebook
  • Sito Web
  • email: info@vuccaduci.it

Orari e Giorni di Apertura

  • Dal Lunedi al Sabato: dalle ore 08:00 alle ore 14:00
  • Domenica. CHIUSO